Інструкції
Підготуйте форми:
Вистеліть форму для мафінів паперовими формочками для кексів і відкладіть.
Розтопити шоколад:
У мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте шоколадну стружку та кокосове масло. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, час від часу помішуючи, поки маса не розтане й не стане однорідною.
Створіть шоколадні чашки:
Викладіть столову ложку розтопленого шоколаду на дно кожної паперової підкладки. Тильною стороною ложки обережно розподіліть шоколад по боках, щоб сформувати форму чашки. Заморозьте на 10 хвилин, щоб застигнути.
Приготуйте начинку з арахісового масла:
В окремій мисці змішайте арахісове масло, цукрову пудру та ванільний екстракт до однорідності.
Наповніть шоколадні чашки:
Вийміть лоток з морозильної камери. Ложкою додайте невелику кількість суміші арахісового масла в кожну шоколадну чашку, створивши шар поверх шоколаду.
Запечатайте чашки:
Якщо якийсь шоколад застиг, розтопіть його ще раз. Вилийте решту розтопленого шоколаду на начинку з арахісовим маслом, переконавшись, що вона рівномірно покрита. Обережно постукайте підносом по столу, щоб видалити бульбашки повітря та вирівняти поверхню.
Гарнір:
Посипте щіпкою морської солі на кожну чашку для додаткового смаку.
Встановити чашки:
Поверніть лоток у морозильну камеру та заморозьте ще на 15-20 хвилин до твердого стану.
Подавати або зберігати:
Коли чашки з арахісовим маслом стануть твердими, вийміть їх з паперових вкладишів. Ними найкраще насолоджуватися відразу, але ви можете зберігати будь-які залишки в холодильнику в герметичному контейнері.
Підсумок
Незалежно від того, святкуєте ви особливу подію чи просто пригощаєте себе, ці домашні вишукані чашки з шоколадним арахісовим маслом обов’язково стануть хітом. Насичений шоколад і солодке арахісове масло створюють ідеальну гармонію, перед якою неможливо встояти.
Не соромтеся експериментувати з різними шоколадними цукерками або додавати в начинку подрібнені горіхи для трохи хрускоту!
