Крок 4: Зберіть швець
Рівномірно вилийте тісто на персикову суміш, при необхідності акуратно розподіляючи його лопаткою.
Крок 5: Випічка
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 40-45 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим і персикова начинка не закипить.
Крок 6: застосування
Перед подачею відставте пиріг охолонути на 10-15 хвилин.
Подавайте теплим з кулькою ванільного морозива або шматочком збитих вершків.
Бо це улюблена страва родини
Класичний і позачасовий: рецепт, який ніколи не розчарує.
Універсальний: підходить для свіжих, заморожених і консервованих персиків.
Заспокійливий: ідеально підходить для будь-яких світських зустрічей або затишного вечора вдома.
Поради професіоналів
Бланшування персиків: Щоб полегшити очищення персиків, бланшуйте свіжі персики в киплячій воді протягом 30 секунд, а потім помістіть їх у крижану баню.
Більш густа начинка: якщо ви віддаєте перевагу більш густій персиковій начинці, додайте додаткову столову ложку кукурудзяного крохмалю.
Зберігання: Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів, потім обережно розігрійте.
