Зварити пасту:
У каструлі закип’ятити підсолену воду. Додайте макарони та варіть згідно з інструкціями на упаковці до готовності. Процідити і залишити.
Приготуйте яєчну суміш:
Розбийте яйця у велику миску і добре збийте їх. Приправити сіллю.
До збитих яєць додати нарізану зелену цибулю, петрушку і тертий сир. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
Готуємо помідор:
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізаний помідор і смажте, поки помідори не стануть м’якими і пустять сік.
З’єднайте інгредієнти:
Додайте зварену пасту і горошок в сковороду з помідорами. Перемішуйте, поки не з’єднається, і рівномірно розподіліть суміш на сковороді.
Вилийте яєчну суміш на макарони на сковороді, переконавшись, що вона рівномірно покриває всі макарони та начинку.
Готуємо фріттату:
Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і готуйте фріттату приблизно 5-7 хвилин або поки яйця не застигнуть і дно не підрум’яниться.
За бажанням можна закінчити обсмажувати верхню частину на решітці протягом кількох хвилин, щоб вона стала трохи хрусткою.
Адміністрація:
Вийміть фріттату зі сковороди і викладіть на блюдо. Зачекайте кілька хвилин, поки він охолоне, перш ніж нарізати.
Подавайте гарячим, за бажанням посипавши свіжою петрушкою.
застосування:
Фрітата з макаронами — це фантастична страва, яка поєднує в собі тепло пасти, свіжість помідорів і зелені, насиченість голландського сиру в поєднанні з яйцями. Це універсальне блюдо, яке можна їсти з будь-яким прийомом їжі, будь то швидка вечеря, ситний обід або навіть смачний сніданок. Його легкість у приготуванні та приємний смак роблять його улюбленим у сім’ї, як і задумувала бабуся. Насолоджуйтесь теплом і любов’ю, які містяться в кожній порції цієї смачної страви!
