Цвітна капуста і картопля в цій страві – чудовий спосіб забезпечити свій організм щоденною дозою вітамінів, мінералів і клітковини.
Яйця та сир роблять це білковою бомбою.
Кількість використовуваної олії і сорт сиру визначають калорійність і жирність.
Відповідні альтернативи Ezoic:
Замініть стандартні білі панірувальні сухарі цільнозерновими сухарями або сухарями панко, щоб отримати більш поживну альтернативу.
Підсмажити та подрібнити залишки хліба — ще один чудовий спосіб приготувати сухарі вдома.
Люди, які обмежують споживання вуглеводів, можуть замість картопляного пюре подавати котлети з печеними овочами або салатом.
Щоб зробити пюре легшим, ви можете використовувати менше вершкового масла та молока або альтернативи зі зниженим вмістом жиру.
Розглянемо інші варіанти соусу для занурення:
Долька лимона: легкий і повітряний варіант, який добре поєднується зі смаком котлет.
Щоб приготувати йогуртовий соус Ezoic, змішайте звичайний йогурт із подрібненою свіжою зеленню (наприклад, цибулею чи кропом), чайною ложкою часникового порошку, невеликою кількістю лимонного соку та перемішайте. Подавайте як вершково-гострий соус.
Класичний соус маринара, який особливо сподобається любителям італійської кухні, є ідеальним вибором.
Песто: смачна альтернатива поєднанню кедрових горіхів, часнику, оливкової олії та пармезану з базиліком.
Розігрівання залишків їжі:
Після охолодження в герметичному контейнері залишки котлет з цвітної капусти мають триденний термін зберігання. Після повного розігрівання поставте їх у попередньо розігріту до 180°C (350°F) духовку приблизно на 10–15 хвилин. Якщо ви хочете, щоб вони були більш хрусткими зовні, ви можете розігріти їх у фритюрниці.
Поради щодо підготовки:
Суміш з цвітної капусти і картоплі можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.
