1. Приготуйте Нутеллу:
– Покладіть 7-8 столових ложок Нутелли на аркуш паперу для випічки та заморозьте щонайменше на 30 хвилин. Цей крок запобіжить підгорянню Нутелли під час приготування та гарантує, що вона залишиться кремовою всередині торта.
2. Готуємо тісто:
– Збийте яйця з цукром у мисці за допомогою електричного віночка, поки суміш не стане світлою та пишною.
– Додайте олію і продовжуйте збивати.
– Додайте грецький йогурт і добре перемішайте.
– Просійте борошно з дріжджами і поступово додайте їх до суміші, перемішуючи до отримання щільного тіста без грудочок.
3. Зберіть і приготуйте:
– Форму діаметром 22 см посипати маслом і борошном.
– Вилийте суміш у форму.
– Вийміть Nutella з морозильної камери та сформуйте горіхи Nutella на тісті, обережно притиснувши їх, щоб вони трохи потонули. Це не дасть Нутеллі повністю розтанути під час варіння.
4. Приготування:
– Випікайте в розігрітій статичній духовці при 180°C приблизно 35-40 хвилин. Проведіть тест зубочисткою, щоб перевірити готовність: вставте зубочистку в центр торта; він повинен вийти чистим.
5. Охолоджуємо і прикрашаємо:
– Дайте пирогу повністю охолонути.
– Перед подачею посипати цукровою пудрою.
Ваш грецький торт з йогуртом і Нутеллою буде м’яким, насиченим і з вершковим серцем Нутелли в кожному шматочку!
