Картопля кілограм, яйце, борошно житнє 720 сорт
Картоплю я почистила, помила і натерла на дрібній тертці. До натертої картоплі додала яйце і 5 повних столових ложок борошна – ретельно перемішала. Ложкою викладала порції тіста на підсолену сковорідку. води. Додавши останню порцію картопляної маси, варила все на повільному вогні 7 хвилин, час від часу помішуючи. Зварену локшину я виловив шумівкою.
дивіться більше на наступній сторінці
