Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Злегка змастіть форму для випічки 23×23 см (9×9 дюймів) або вистеліть її пергаментним папером, щоб полегшити очищення.
Крок 2: Зберіть шари
Перший шар: покладіть 3 скибки хліба у форму для випікання, за необхідності надрізавши їх, щоб вони щільно прилягали.
Рівномірно розподіліть 6 скибочок сиру на скибочку хліба, переконавшись, що вони повністю покриті.
На сир покладіть 3 скибочки шинки.
Другий шар: повторіть процес, додавши ще один шар хліба, потім сир і шинку.
Крок 3: Приготуйте яєчну суміш
У мисці змішайте яйця з дрібкою солі та перцю.
Рівномірно вилийте яєчну суміш на викладений хліб, переконавшись, що вона просочує кожен куточок.
Крок 4: Додайте останні штрихи
Верхній шар посипте тертим сиром для додаткової сирної скоринки.
Крок 5: Випічка
Поставте блюдо в розігріту духовку і випікайте 25-30 хвилин, поки верх не стане золотисто-коричневим і не закипить.
Вийміть з духовки та дайте охолонути протягом 5 хвилин перед нарізкою.
Крок 6: застосування
Якщо хочете, прикрасьте свіжою петрушкою або цибулею.
Подавайте теплими як самостійну страву або як доповнення до свіжого салату, супу чи запечених овочів.
Харчова цінність (на порцію)
Калорійність: 350 ккал
Білок: 18 г
Вуглеводи: 22 г
Жири: 21 гр
Насичені жири: 10 г
Холестерин: 105 мг
Натрій: 620 мг
Клітковина: 1 г
Цукор: 3 гр
Часті запитання
Чи можна використовувати інший вид хліба?
так! За цим рецептом підійде будь-який хліб. Цільне зерно, закваска і навіть бріош можуть додати унікальний смак і текстуру.
А якщо я не їм шинку?
Ви можете замінити шинку індичкою, куркою або м’ясом на рослинній основі для вегетаріанського варіанту.
Чи можу я приготувати цей рецепт заздалегідь?
звичайно. Зберіть блюдо напередодні ввечері, щільно накрийте кришкою і охолодіть. Випікайте його свіжим наступного дня для досягнення найкращих результатів.
Чи можна додати овочі?
Так, дрібно нарізані овочі, такі як шпинат, перець або гриби, можна покласти шарами з шинкою та сиром, щоб отримати більше поживних речовин.
Продовжте на наступній сторінці
