Після закінчення цього часу протріть яйця серветкою або рушником. Таким чином ми ретельно очищаємо їх, також використовуючи сіль і харчову соду, які допомагають стерилізувати або пом’якшити бруд.
Тепер знову замочіть яйця у воді, але додайте столову ложку білого оцту, який вступить у реакцію з карбонатом кальцію та полегшить їх очищення.
Очистіть зварені круто яйця
Після цього кроку налийте в каструлю воду і додайте столову ложку солі. Останнє особливо корисно, оскільки іони хлориду, що містяться в солі, збільшують простір між шкаралупою та внутрішньою частиною яйця. Коли вода закипить, ми можемо занурити яйця і варити їх 8-10 хвилин.
Коли ми закінчимо, ми кладемо їх у холодну воду. Коли наші зварені круто яйця охолонуть і будуть готові до чищення, акуратно очищаємо їх від шкаралупи, а потім видаляємо шматочки, що утворилися. Ми помітимо, що шкаралупа відривається великими шматками, створюючи майже цілий шматок і дозволяючи нам очистити зварені круто яйця за кілька секунд.
Це лише один із багатьох секретів яєць, про які багато людей не знають. Наприклад, чи знаєте ви, що це за біла нитка, яку ми бачимо, коли її розриваємо? Виявивши це, ви будете здивовані. .
