1. Приправте курку сіллю, перцем та паприкою. Зробіть надрізи (не надто глибокі) в курячих грудках, щоб створити кишеньки.
2. Наповніть їх сумішшю рікотти, шпинату та солі.
3. Покрийте поверхню невеликою кількістю проволи, оливкової олії та пармезану.
4. Випікайте при температурі 180°C протягом 30 хвилин.
