ІНСТРУКЦІЇ:
Розігрійте духовку до 400°F. У великій сковороді обсмажте яловичий фарш до рум’яної скоринки. Додайте цибулю і часник, варіть до розм’якшення.
Додайте помідори, чорну квасолю, кукурудзу, порошок чилі та кмин. Приправити сіллю і перцем.
У велику форму для запікання викладіть половину картоплі, половину м’ясної суміші та половину сиру. Повторіть шари.
Накрийте алюмінієвою фольгою та запікайте 45 хвилин. Зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою і сир не розплавиться. Час підготовки: 10 хвилин | Загальний час: 1 година
