Розігрійте духовку до 180°C і вистеліть форму для випікання розміром приблизно 20×20 см папером для випікання або злегка змастіть маслом.
Змішайте сухі інгредієнти: у великій мисці змішайте овес, корицю, розпушувач і сіль.
Підготуйте вологі інгредієнти: в окремій мисці змішайте яблучне пюре, терті яблука, яйця, молоко та ванільний екстракт до однорідності.
Змішайте інгредієнти: додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і ретельно перемішайте. За бажанням можна додати горіхи або родзинки.
Вилийте суміш у форму: вилийте тісто в підготовлену форму та рівномірно розподіліть його.
Випікання: поставте в духовку та випікайте 30-35 хвилин, поки верх злегка не підрум’яниться, а центр не стане компактним (перевірте паличкою – вона повинна вийти сухою).
Охолодіть і подавайте: вийнявши з духовки, відкладіть пиріг, щоб він охолонув. Наріжте шматочками і подавайте.
Торт природно солодкий завдяки яблукам і яблучному пюре, а завдяки вівсянці – насичений клітковиною. Приємної їжі!
