Випікання: Розігрійте духовку до 180°C/356°F. Помістіть форму з печивом у духовку та випікайте 30 хвилин або поки краї не стануть золотисто-коричневими, а печиво не стане твердим на дотик.
Охолодження: після випікання вийміть печиво з духовки та дайте йому охолонути на деку протягом кількох хвилин, а потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
Кулінарні поради
Начинки: Ви можете налаштувати це печиво, додавши свої улюблені інгредієнти. Подумайте про додавання насіння (наприклад, насіння чіа або льону), стружку темного шоколаду або подрібнений кокос для додаткового смаку та текстури.
Солодкість: якщо ви віддаєте перевагу солодше печиво, можете збільшити кількість еритриту чи стевії, або додати трохи меду чи кленового сиропу.
Консистенція: Щоб отримати більш приємну консистенцію, трохи недопечіть печиво, вийнявши його з духовки приблизно через 25 хвилин. Щоб печиво було хрустким, залиште його в духовці на 30 хвилин або поки воно не стане повністю золотистим.
Замінники: якщо у вас під рукою немає волоських горіхів, ви можете замінити їх мигдалем, пекан або будь-яким іншим горіхом, який вам подобається. Так само родзинками або іншими сухофруктами можна замінити журавлину.
Дивіться також Пончики з корицею
Зберігання
Кімнатна температура: Зберігайте печиво в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3-4 днів.
Охолодження: щоб печиво зберігалося довше, помістіть його в герметичний контейнер і охолоджуйте до тижня.
Заморожування: ви можете заморозити ці файли cookie на термін до 3 місяців. Покладіть їх в один шар на деко для заморожування, а потім перемістіть їх у безпечний для заморозки контейнер або пакет після заморожування. Коли будете готові до вживання, розморозьте їх при кімнатній температурі або поставте в мікрохвильовку на кілька секунд.
