Подрібніть вівсяні пластівці в блендері або кухонному комбайні до консистенції дрібного вівсяного борошна.
Моркву і яблуко натерти на дрібній тертці.
Крок 2: Змішайте вологі інгредієнти
У великій мисці збийте яйця до легкої піни.
Додайте йогурт і мед (або сироп) і добре перемішайте.
Додайте натерту моркву та яблуко, переконавшись, що всі інгредієнти рівномірно перемішані.
Крок 3: З’єднайте сухі інгредієнти
До мокрих інгредієнтів додайте мелений овес, розпушувач і корицю (якщо використовується).
Перемішуйте, доки не вийде густе, добре замішане тісто.
Крок 4: випікаємо пиріг
Розігрійте духовку до 180°C (350°F) і змастіть деко маслом або застеліть його пергаментним папером.
Вилийте тісто на форму і рівномірно розподіліть його.
Посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
Випікайте 30-35 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Крок 5: Остудіть і подавайте
Залиште пиріг у формі для охолодження на 10 хвилин, потім перекладіть його на решітку.
Наріжте і подавайте теплим або кімнатної температури.
Поради щодо зберігання та подачі
Продовжити на наступній сторінці
