Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном дві 8-дюймові круглі форми для кексів.
У середній мисці змішайте борошно, харчову соду та сіль. Відкласти в сторону.
У великій мисці збийте масло та цукор до легкої та пишної маси. Вбийте яйця по одному, потім додайте ванільний екстракт.
Додайте сметану і бананове пюре до повного з’єднання.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, перемішуючи до однорідності. Змішайте подрібнені волоські горіхи та стружку білого шоколаду.
Рівномірно розподіліть тісто між підготовленими формами.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30-35 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Залиште тістечка охолонути у формах на 10 хвилин, потім вийміть їх на решітку для повного охолодження.
Коли тістечка охолонуть, змастіть поверх одного шару половину масляної глазурі. Зверху викласти другий шар і змастити кремом, що залишився.
Прикрасити шматочками банана і цілими або розрізаними навпіл волоськими горіхами. Подавайте негайно або охолодіть у холодильнику до готовності. Категорії
Насолоджуйтесь!
