Приготувати тісто:
Змішайте борошно і сіль у великій мисці.
Поступово додайте гаряче молоко, помішуючи ложкою або лопаткою.
Коли все молоко вбереться, вимісіть руками тісто на злегка присипаній борошном поверхні протягом декількох хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Приготуйте начинку:
В окремій мисці змішайте тертий сир чеддер, подрібнену петрушку і подрібнений кріп. Ця суміш додасть трохи смаку та кольору вашому хлібу.
Фальцювання та наповнення:
Розділіть тісто на дві рівні частини.
На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте частину тіста в тонке коло.
Розкачане тісто змастіть половиною розтопленого масла.
Рівномірно розподіліть сирно-трав’яну суміш на змащене маслом тісто, залишаючи невеликий запас по краях.
Подвоїти цінність торта:
Розкачайте другу частину тіста, поки вона не буде схожа за розміром на першу.
Обережно покладіть цей круг тіста на начинку, обережно притиснувши, щоб закріпити краї та запечатати сир усередині.
Досконалість у смаженні:
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні.
Додайте трохи розтопленого масла, що залишилося, щоб покрити дно каструлі.
Коли він нагріється, обережно перекладіть складений чізкейк на сковороду. Золоте добро:
Випікайте хліб від 5 до 7 хвилин з кожного боку або до золотистої скоринки та готовності.
Сир повинен розплавитися і підрум’янитися.
Нарізайте і насолоджуйтесь:
Обережно перекладіть приготований хліб на обробну дошку і наріжте його брусочками.
Подавайте негайно та насолоджуйтеся смачним домашнім сирним хлібом!
Поради щодо сервірування:
Цей хліб ідеально поєднується з супами, салатами або як закуска.
Подавайте з соусом маринара або часниковим маслом для додаткового смаку.
Кулінарні поради:
Тісто має бути тонким, щоб скоринка вийшла більш хрусткою.
Налаштуйте трави на свій смак або спробуйте додати інші улюблені трави.
Харчові переваги:
Сир чеддер: забезпечує білок і кальцій.
Петрушка і кріп: багаті вітамінами А і С і антиоксидантами.
Дієтична інформація:
Цей рецепт вегетаріанський.
Щоб зробити тісто безглютеновим, використовуйте суміш безглютенового борошна.
Поради щодо зберігання:
Зберігайте решту в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів.
Перед подачею розігрійте на сковороді або в духовці.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Готується швидко і легко.
Поєднання сиру і зелені створює смачний і ситний хліб.
Ідеально підходить для будь-якого випадку та обов’язково вразить ваших гостей.
