Приготуйте крильця: помістіть крильця в каструлю з водою і варіть 4 хвилини, щоб м’ясо приготувалося.
Приготування соусу: на сковороді розтопити вершкове масло, додати часник, гірчицю, мед, кетчуп, лимонний сік, соєвий соус і нарізані помідори. Варіть на слабкому вогні 20 хвилин під кришкою.
Смажте крила: після готовності обсмажте крила на сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні протягом 7 хвилин до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
Приправте та подавайте: обсмажені крильця змішайте з приготованим соусом і подавайте зі свіжим салатом із цибулі, огірка та петрушки, окропивши лимонним соком та оливковою олією.
Додаткові поради:
Тривалий маринад: якщо у вас є час, дайте крилам промаринуватися в соусі принаймні 2 години перед смаженням. Це дозволяє ароматам краще проникати в м’ясо.
Використання свіжих спецій: подумайте про використання свіжих, свіжозмелених спецій, щоб посилити смак крилець.
Додайте до йогуртового соусу: подавайте крильця з йогуртово-часниково-кроповим соусом для освіжаючого контрасту.
Температура олії: перед смаженням переконайтеся, що олія має потрібну температуру, щоб крильця не вбрали занадто багато олії та не стали жирними.
Дотримуючись цього рецепту та цих порад, ваші курячі крильця матимуть неймовірний смак, який перевершить навіть ті з найвідоміших ресторанів.
Насолоджуйтеся домашнім блюдом, яке здивує кожного!
