Перекладіть пюре з авокадо в сковороду і повільно варіть авокадо. А
4. Просіювання:
Коли авокадо приготується і масло почне відокремлюватися, вийміть суміш із каструлі та перемістіть її в іншу ємність, щоб процідити суміш дрібним ситом або марлею, переконавшись, що вона витягла кожну краплю золотистої олії.
5. Насолоджуйтеся врожаєм:
Проціджуючи суміш, ви побачите красиву насичену олію авокадо, яку ви витягли. Ця олія демонструє природне багатство та універсальність авокадо. Процес отримання олії з авокадо може здатися складним, але насправді він досить простий і неймовірно корисний.
Навіщо використовувати масло авокадо?
Олія авокадо – це не просто смачна добавка до ваших кулінарних витворів; Він також повний користі для здоров’я. Поживні речовини, присутні в авокадо, добре зберігаються в олії, забезпечуючи різні переваги для вашого добробуту.
1. Протизапальні властивості:
Олія авокадо багата мононенасиченими жирами, які, як відомо, допомагають зменшити запалення в організмі. Це може бути особливо корисним для лікування таких захворювань, як артрит та інші запальні захворювання.
2. Здоров’я серця:
Масло також ефективно регулює рівень холестерину. Він допомагає підвищити рівень ЛПВЩ («хорошого» холестерину) і знизити рівень ЛПНЩ («поганого» холестерину), що сприяє загальному здоров’ю серця та знижує ризик серцево-судинних захворювань.
