Змішайте вологі інгредієнти:
У великій мисці змішайте теплу воду, 1 чайну ложку солі та яйце. Добре перемішайте, поки все добре не перемішається.
Додати квітку:
Поступово додайте в суміш борошно, постійно помішуючи. Продовжуйте додавати борошно, поки не утвориться м’яке тісто, яке можна замісити. Якщо тісто здається занадто липким, поступово додавайте більше борошна, поки не досягнете потрібної консистенції.
Замісити тісто:
Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню та вимішуйте приблизно 5-7 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним.
Додати овочі: 4. Додати ріпчасту цибулю та шпинат:
Злегка розрівняйте тісто та посипте дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, дрібно нарізаним шпинатом, 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки червоного перцю. Вмішайте овочі в тісто до рівномірного розподілу.
Дайте тісту відпочити: 5. Дайте тісту відпочити:
Поверніть тісто в миску, накрийте чистим рушником і залиште підходити в теплому місці приблизно на годину, поки воно не збільшиться вдвічі.
Сформуйте та випікайте корж: 6. Розділіть тісто:
Коли тісто підніметься, викладіть його на поверхню, злегка присипану борошном, і розділіть на 8 рівних частин.
Надайте йому панплоскою форму:
Сформуйте з кожного шматка тіста кульку, потім розплющіть її в диск товщиною приблизно 1/4 дюйма.
Спекти пиріг:
Розігрійте антипригарну сковороду або сковороду на середньому вогні. Обидві сторони коржа змастити розтопленим маслом.
Готуйте кожну лепешку по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вона не стане золотисто-коричневою і не буде готовою. За бажанням змастіть ще трохи розтопленого масла.
Подача: 9. Подавати гарячими:
Подавайте лепешки теплими, звичайними або з вашими улюбленими соусами, супами чи заправками.
Рекомендації щодо сервірування:
Поєднуйте його з хумусом, цацикі або вашим улюбленим соусом.
Подавайте з поживним супом або рагу.
Насолоджуйтеся ним у вигляді бутерброда з улюбленими начинками.
Кулінарні поради:
Переконайтеся, що тісто добре вимішане, щоб утворилася клейковина. Вони забезпечують міцну структуру тіста.
Для кращого смаку в тісто можна додати більше зелені або спецій.
Харчові переваги:
Шпинат і ріпчаста цибуля: багаті вітамінами та мінералами, які додають поживну цінність коржу.
Вершкове масло: додає аромат і забезпечує хрустку текстуру.
Харчова інформація:
Вегетаріанець: Так
Містить глютен і молочні продукти: регулюйте інгредієнти відповідно до ваших дієтичних потреб.
Поради щодо зберігання:
Зберігайте залишки хліба в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів.
Перед подачею розігрійте їх на сковороді або в духовці, щоб ви могли насолоджуватися ними ще теплими.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Свіжий і смачний із поєднанням ріпчастої цибулі та шпинату.
Легко приготувати з простих інгредієнтів.
Універсальна в якості першої страви, закуски або основної страви.
Висновок: цей домашній хліб з ріпчастою цибулею та шпинатом стане смачним і смачним доповненням до будь-якої страви. Його унікальне поєднання смаку та текстури, безсумнівно, зробить його одним із ваших улюблених на кухні. Приємного приготування та насолоди цим смачним хлібом!
Приємної випічки! 😊
