1. Чи можна використовувати картопляний крохмаль замість пшеничного борошна?
Так, підійде і картопляний крохмаль. Це надає крему трохи густішу консистенцію.
2. Як запобігти утворенню грудок у кремі?
Щоб уникнути грудочок, доцільно просіяти борошно перед тим, як додати його до яєчної суміші. Потім добре перемішайте суміш, нагріваючи її.
3. Чи можна заморожувати збиті вершки?
Крем не можна заморожувати, оскільки він втратить свою бархатисту консистенцію. Найкраще смакує у свіжому вигляді, безпосередньо перед подачею.
Приготуйте цей крем сьогодні, і ваші тюбики стануть хітом будь-якої вечірки!
