Домашня піца: м’яке та пухке тісто, як у піцерії

Приготування тіста
У великій мисці змішайте борошно і сіль.
В іншій ємності розчиніть дріжджі в теплій воді.
Поступово додайте воду до борошна і перемішуйте ложкою або вручну, поки не отримаєте однорідне тісто.
Перший період відпочинку