Як приготувати запечений хек Ось рецепт!

Приготуйте хек:
Шматочки хека промийте та обсушіть кухонним папером. Для більш хрусткого результату переконайтеся, що не залишилося слідів води.
Суміш спецій:
Змішайте в ємності пшеничне борошно, столову ложку солодкого перцю, гострого перцю і чайну ложку солі. Добре перемішайте до отримання однорідного покриття.
Панірування хека:
Обвалюйте кожен шматочок хека в суміші борошна та спецій, обов’язково покривши всі поверхні.
Підготуйте деко:
Розігрійте духовку до 200°C. На деко покладіть папір для випічки або змастіть його невеликою кількістю олії, щоб філе не злиплося.
випікати:
Викладіть шматочки хека на деко, залишаючи між ними невеликий простір. Збризніть кожен шматок невеликою кількістю олії з підготовлених 120 мл.
Час приготування:
Запікати 20-25 хвилин, в залежності від товщини філе. У середині випічки переверніть їх, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
Відрегулюйте спеції:
Коли вони стануть золотистими та хрусткими, вийміть шматочки з духовки та спробуйте. При необхідності додайте дрібку солі перед подачею.
Подавайте запечений хек зі свіжим салатом або овочами, приготованими на пару. Насолоджуйтесь!

Leave a Comment