Порада професіонала: Нарізання курки на однакові шматочки забезпечить рівномірне приготування.
Крок 3: Приготування начинки
Зменште вогонь до мінімуму.
Додайте консервований французький цибулевий суп, сметану та варені гриби (за бажанням).
Додайте ½ склянки швейцарського сиру та перемішуйте до однорідної маси та кремоподібної консистенції.
Зніміть з вогню та відкладіть.
Езоїк
Крок 4: Збірка запіканки
Вилийте курячу суміш у підготовлену форму для запікання та рівномірно розподіліть.
Викладіть охолоджене печиво зверху в один шар, злегка перекриваючи його, як пелюстки квітів, щоб повністю покрити начинку.
У невеликій мисці змішайте пармезан, чебрець та дрібку чорного перцю. Рівномірно посипте печиво.
Зверху посипте кожне печиво невеликою кількістю швейцарського сиру, що залишився, для максимальної липкості.
Ezoic
Крок 5: Випікайте до золотистого кольору та появи бульбашок
Поставте страву в розігріту духовку та випікайте 25–30 хвилин або доки:
Печиво не стане золотисто-коричневим
Начинка не стане гарячою та не почне пузиритися по краях
Курка повністю приготується (внутрішня температура 74°C)
Крок 6: Завершіть та подавайте
Вийміть з духовки та дайте охолонути протягом 5 хвилин.
Щедро прикрасьте подрібненою свіжою петрушкою.
Наріжте або наріжте ложкою прямо з форми та подавайте теплим.
Ezoic
Рекомендації щодо подачі
Поєднуйте з простим зеленим салатом або тушкованими овочами для балансу.
Чудово смакує зі келихом легкого білого вина або газованої води з лимоном.
Залишки чудово розігріваються в духовці або мікрохвильовій печі — просто додайте трохи бульйону, якщо потрібно.
Чому цей рецепт такий чудовий
✅ Швидкий та простий: приготування займає лише близько 15 хвилин — ідеально підходить для втомлених вечорів.
✅ Підходить для комори: використовує зручні основні продукти, такі як консервований суп та охолоджене печиво.
✅ Насичений смак, невеликі зусилля: основа для французького цибулевого супу миттєво забезпечує насичений, пікантний смак.
✅ Зручний смак, що подобається всім: сирний, м’ясний та прикрашений м’яким золотистим печивом — хто міг би встояти?
