Більш м’які фрикадельки: якщо ви хочете, щоб ваші фрикадельки були ще соковитішими, ви можете додати до суміші трохи молока (приблизно 2-3 столові ложки) або замінити частину панірувальних сухарів рікоттою.
Овочевий варіант: для приготування вегетаріанських фрикадельок м’ясо можна замінити вареними та змішаними бобовими, такими як нут або сочевиця.
Запікання в духовці: Якщо ви віддаєте перевагу уникати олії, ви можете обсмажити фрикадельки в духовці на деку, застеленому папером для випічки, змастивши їх невеликою кількістю олії для золотистого ефекту.
Соковиті фрикадельки, приготовані ложкою, готуються надзвичайно швидко та легко, а їх ідеальна форма робить їх ідеальними для швидкого обіду, закуски чи навіть страви, яку можна взяти з собою на вечірку!
