Приготуйте тісто: змішайте в мисці дріжджі з теплим молоком і цукром. Відставте на 10 хвилин, поки не почне пінитися. Додайте борошно, сіль і воду, потім вимішуйте тісто, поки воно не стане гладким і еластичним. Накрийте тканиною і залиште підходити на 1 годину.
Формування коржів: Тісто розділити на 6-8 частин і сформувати кульки. Потім розкачайте їх в тонкі млинці.
Смаження: розігріти олію на сковороді. Смажте млинці з двох сторін до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Після обсмажування обсушити на паперовому рушнику.
Подача: змастити млинці кремом, посипати пресованим часником і тертим сиром. Подавати гарячим!
Начинки: Ви також можете додати свої улюблені начинки, такі як шинка, цибуля чи інші улюблені інгредієнти!
Порада:
Додайте в тісто дрібку копченої паприки для неповторного смаку!
Кому потрібні угорські лангоші? Дайте мені знати в коментарях!
