Підготуйте інгредієнти:
Натерти моркву і сир моцарелла. Використовуйте грубу сторону терки, щоб отримати ідеальну консистенцію, яка полегшить формування омлетів.
Дрібно наріжте часник і петрушку, якщо вирішите їх використовувати.
суміш:
У великій мисці змішайте терту моркву, сир, пресований часник, яйце та приправте сіллю та перцем за смаком.
Добре перемішайте, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
Формуємо омлети:
Розділіть суміш на чотири рівні частини. З кожної частини сформувати тонкий омлет.
При необхідності використовуйте кухонне кільце, щоб зберегти рівну форму.
Додайте насіння:
Посипте свою поживну закуску обраною сумішшю насіння, щоб додати хрускіту та поживності.
Для запікання:
Розігрійте духовку до 200°C.
Викласти омлети на деко, застелене папером для випікання.
Випікайте в розігрітій духовці приблизно 7 хвилин або поки пиріг не стане золотистим і твердим.
Подавати:
Подавайте цю поживну закуску гарячою, вона ідеально підходить для легкого обіду або як корисна закуска.
