Візьміть досить велику каструлю і вилийте в неї все молоко. Потім додайте просіяне какао і кукурудзяний крохмаль. Ретельно перемішайте віночком, щоб видалити грудочки. Потім додати цукор.
Візьміть іншу каструлю і розтопіть в ній чорний шоколад. Коли молоко закипить, додайте розтоплений чорний шоколад. Все ретельно перемішати за допомогою віночка. Зачекайте, поки суміш добре загусне, а потім подавайте у двох великих чашках. Ви можете додати збиті вершки або підсолодити на свій смак.
