Приготування тіста: змішайте яйця, цукор, сіль, розтоплене масло, розпушувач, сухі дріжджі та молоко в пакеті Ziploc. Потім закрийте пакет і рухайте його пальцями, доки не утвориться тісто. Дайте відпочити 30 хвилин.
Начинка: шинку та сир чеддер нарізати невеликими шматочками.
Сформуйте хліб: розтягніть тісто та покладіть шинку, сир у середину та невеликий шматочок масла (додатково), який ми зарезервували. Закрийте тісто і викладіть його на деко. Відставте на 10 хвилин, щоб воно ще трохи піднялося.
Змастіть і випікайте: змастіть хліб збитим яйцем і посипте кунжутом. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 25 хвилин або до золотистої скоринки.
Соус: поки хліб випікається, змішайте вершки, майонез, лимон, петрушку, часник і сіль, щоб зробити соус, який ідеально доповнить хліб.
Поради для найкращого результату
Дайте тісту відпочити: цей час є вирішальним, щоб надати хлібу губчастої текстури. Не пропускайте це.
Начинка: ви можете експериментувати з різними видами сиру або додавати такі інгредієнти, як гриби чи шпинат, щоб змінити смак.
Соус за бажанням: якщо ви віддаєте перевагу більш легкий соус, ви можете зменшити кількість майонезу або замінити його йогуртом.
Завдяки цьому пекарському трюку ваша родина буде здивована результатом цього смачного та унікального хліба!
