1 Приготуйте маринад
*У мисці змішайте мед, соєвий соус, соус чилі, гірчицю та подрібнений часник.
* Додайте сіль і перець за смаком.
*Занурте курячі стегенця в маринад і відставте принаймні на 30 хвилин (краще 2 години в холодильнику для більш інтенсивного смаку).
2 Підготуйте овочі
*У форму для запікання, злегка змащену рослинним маслом, викласти картоплю, цибулю і моркву.
* Приправити сіллю, перцем і невеликою кількістю оливкової олії, перемішуючи, щоб отримати однорідний смак.
3 Зберіть блюдо
*Поверх овочів у форму для запікання викладіть мариновані курячі стегна.
*Полийте залишився маринад на курку та овочі, щоб додати смаку.
4 Приготування в духовці
* Розігрійте духовку до 200°C.
* Накрийте деко алюмінієвою фольгою та запікайте 30 хвилин.
*Зніміть фольгу і запікайте ще 15-20 хвилин, поки курка не стане золотистою і хрусткою.
Подавайте
Вийміть з духовки та відставте на кілька хвилин. Подавайте курку з картоплею та овочами гарячою, з хлібом або свіжим салатом для повноцінної та смачної страви.
Приємної їжі!
