Підготовлені рулети необхідно щільно прикріпити до країв, злегка покатати на столі, щоб уникнути повітряних порожнеч всередині і надати їм акуратний вигляд. Отримані «ласощі» виглядають так.
Далі йде процес смаження. Візьміть не змащену олією форму і викладіть туди булочки. Розігрійте та смажте на середньому вогні 15 хвилин, час від часу перевертаючи булочки, щоб вони рівномірно підрум’янилися. Під час цього процесу булочки пустять сік. Якщо рулети щільно укласти, то цей сік залишиться всередині, а сковорода залишиться чистою.
Готові роли викласти на блюдо і дати їм відпочити приблизно 5 хвилин. Всередині буде багато ароматних соків, які прийдуть в норму і трохи вбереться м’ясом.
Останній штрих – посипати зажарку свіжою цибулею або іншою зеленню. Подавати їх можна гарячими або теплими.
Останній штрих – посипати зажарку свіжою цибулею або іншою зеленню. Подавати їх можна гарячими або теплими.
