- Картоплю чистимо, ріжемо на шматочки та відварюємо до готовності.
- Картоплю перетворюємо в п’юре, додаємо спеції, зелень, тертий сир. Перемішуємо.
- Додаємо крохмаль та замішуємо тісто.
- Формуємо з тіста ось такі “ковбаски”:
- Викладаємо у форму, застелену пергаментом та змащуємо картопляне тісто олією+червоний солодкий перець.
- Відправляємо в розігріту до 180º духовку на 30-35 хвилин.
- За бажанням, ви можете посмажити такі “пальчики” на сковороді у великій кількості олії.
- Але, в духовці вони виходять і корисніші, і смачніші ! 😉
Смачного!
