СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА
Міксером збити яйця і цукор протягом 15 хвилин.
Продовжуйте збивати і додайте воду.
Зупиніть міксер і додайте сіль, пшеничне борошно та дріжджі. Перемішайте вінчиком.
Помістіть тісто в змащену маслом і посипану борошном форму і випікайте в попередньо розігрітій до 180ºC духовці 35-40 хвилин.
ЯК ПРИГОТУВАТИ СИРОП
Змішайте гуарану зі згущеним молоком.
ЯК ПРИГОТУВАТИ НАЧИНКУ ТА ПОЧИВКУ
Міксером збити масло і цукрову пудру протягом 10 хвилин.
Припиніть збивати і додайте згущене молоко, розтоплений білий шоколад і сухе молоко. Трохи перемішайте ложкою і продовжуйте збивати, поки всі інгредієнти не змішаються.
Припиніть збивати, додайте вершки без сироватки і перемішайте вінчиком.
Перед використанням залишити в холодильнику на 1 годину.
МОНТАЖ
Розріжте торт на скільки завгодно частин.
Змочити тісто сиропом.
Додайте полуницю.
Додайте начинку.
Повторіть процеси 2–4, якщо пиріг має більше одного шару.
Покрити начинкою.
Подавати охолодженим.
