Він містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, жодна з яких безпосередньо не засвоюється організмом. Розчинний тип утворює желатиноподібну речовину, яка збільшує об’єм калу та полегшує його виведення. Нерозчинний тип живить корисні бактерії у вашому кишечнику, які необхідні для правильного перетравлення решти їжі.
Крім того, селера не тільки пропонує ці два корисні види клітковини, але й містить певні фітохімічні речовини, які допомагають організму засвоювати доступні поживні речовини.
Поповнюються електроліти
Після тренування відмовтеся від спортивних напоїв та їжте селеру. Спортивні напої призначені для поповнення електролітів, але велика кількість цукру, яку вони містять, може звести нанівець користь від вашого тренування. Селера, окрім того, що багата на воду, що запобігає зневодненню, має хороший баланс калію та натрію.
Ці дві поживні речовини працюють разом, щоб регулювати використання води організмом. Це приносить особливу користь ниркам. Якщо ви хочете додати селеру до свого раціону після тренування; Але не обов’язково відчувати бажання їсти це, спробуйте вичавити з цього смачний смузі.
Селера покращує роботу мозку
Селера містить тип антиоксидантного флавоноїду під назвою лютеолін, який, як вважається, зменшує запалення в мозку. Дослідження показують, що лютеолін може знизити швидкість вікової втрати пам’яті у мишей.
Не було проведено жодних досліджень на людях для підтвердження результатів, але будь-яка антиоксидантна та протизапальна їжа корисна для підтримки здоров’я мозку та щоденних розумових здібностей.
