Маринована цибуля.
✓ (ІНГРЕДІЄНТИ ДО РЕЦЕПТА.)
1/2 склянки води
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка солі
1 лавровий лист
2 великі червоні цибулини, тонко нарізані
1 склянка яблучного оцту або білого оцту
1/2 чайної ложки сушеного орегано
1 зубчик часнику, нарізаний
1/2 чайної ложки горошин перцю
✓ СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ.
– У чисту скляну банку покладіть скибочки цибулі.
– У каструлі на середньому вогні нагрійте оцет, воду, цукор, сіль, лавровий лист, орегано, часник і перець.
– Перемішуйте, поки цукор і сіль повністю не розчиняться і суміш не закипить.
– Зняти з вогню і залити гарячою сумішшю цибулю в банку.
– Залиште при кімнатній температурі, поки воно не охолоне.
– Накрийте банку та поставте в холодильник принаймні на 2 години перед вживанням (для найкращого смаку дайте їй настоятися на ніч).
– Цей маринад ідеально підходить для доповнення до тако, м’яса або салатів.
