Приготуйте соус: поки гомілки запікаються, змішайте в мисці соєвий соус, мед, солодкий соус чилі та куркуму.
Змастіть і запікайте ще раз: через перші 20 хвилин вийміть стегенця з духовки та змастіть соусом усі боки. Знову випікайте при 180°C (356°F) ще 10 хвилин, поки тісто не стане золотистим і не стане глазурованим.
Поради
Переконайтеся, що стегенця щільно закриті: якщо ви боїтеся, що начинка витече під час приготування, щільно зафіксуйте стегенця зубочистками.
Змінюйте начинку: Ви можете додати інші інгредієнти, як-от шпинат або подрібнені волоські горіхи, до грибно-сирної суміші для іншої родзинки.
Важливо відпочити: хоча ви можете їсти їх прямо з духовки, залиште їх на кілька хвилин, щоб сік краще розподілився, додавши їм більше смаку.
Готовий! Тепер у вас є чарівні фаршировані курячі стегна, які обов’язково стануть хітом будь-якої страви.
