Зміст в них вітамінів, глікозидів, флавоноїдів, каротиноїдів і навіть слідів ефірної олії говорить сам за себе. Для лікарської сировини використовують в основному листя, шкірку незрілих плодів (навколоплідник).
Приготування настоїв і відварів з листя і шкірки волоського горіха
При склерозі судин: столову ложку подрібненого висушеного листя залити склянкою окропу (250 г), настояти 1 годину, процідити. Приймати по третині склянки 3 рази на день до їжі.
При проносах і запаленнях шлунково-кишкового тракту: 1 ст. л. листя залити 0,5 л окропу. Настояти. Процідити. Випити протягом дня, кожного разу підігріваючи настій.
При ангіні, запаленні ясен: 1 ст. л. листя залити окропом. Настояти. Процідити. Приймати по 1 ст. л. 3 рази на день. Цим же розчином полоскати рот і горло, затримуючи настій у роті хоча б на одну хвилину.
При цукровому діабеті: 1 ст. л. листя залити 1 склянкою (250 г) гарячої води, кип’ятити 15-20 хвилин. Остудити. Процідити. Випити протягом дня невеликими порціями.
При шкірних захворюваннях: 5 ст. л. листя залити 0,5 л окропу, прокип’ятити 10-15 хвилин на повільному вогні. Охолодити. Процідити. Застосовувати у вигляді примочок і обтирань.
Хороший результат дає застосування листя і шкірки в косметології: листя (80 г) подрібнити, залити олією (300 г), настояти в темному місці 15-20 днів.
