На середньому вогні розтопіть масло в каструлі.
Додати подрібнений часник і обсмажити до появи аромату.
Додати на сковороду нарізані гриби і обсмажити до розм’якшення і рум’яності
Гриби посипати борошном і добре перемішати.
Поступово додайте молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудок.
Варіть соус, поки він не загусне до бажаної консистенції.
Приправити сіллю і чорним перцем на ваш смак.
Подавайте грибний соус гарячим до неймовірно хрусткої картоплі. Приємної їжі!
Поживні переваги: картопля є хорошим джерелом вітамінів, мінералів і клітковини. Приготовані з мінімальною кількістю олії, вони можуть стати корисним доповненням до вашого раціону. Покриття з кукурудзяного борошна додає хрустку текстуру без необхідності надмірного смаження, що робить цю картоплю безгрішним ласощами.
Поради щодо отримання ідеально хрусткої картоплі:
Переконайтеся, що скибочки чи смужки картоплі рівномірно покриті сумішшю кукурудзяного борошна, щоб досягти рівномірної хрусткості.
Смажте картоплю порціями, щоб уникнути перенасичення та забезпечити рівномірне приготування кожного шматка.
Використовуйте глибоку сковороду або каструлю з достатньою кількістю рослинної олії, щоб частково занурити картоплю та забезпечити оптимальну хрусткість.
Злийте зайву олію зі смаженої картоплі на паперових рушниках, щоб видалити залишки жиру.
Рекомендації щодо сервірування:
Насолоджуйтеся неймовірно хрусткою картоплею як самостійну закуску з улюбленим соусом або приправою.
Подавайте їх як гарнір до гамбургерів, сендвічів або м’яса на грилі для смачної страви.
Їх можна використовувати як доповнення до салатів або боулів для додання страві хрускоту та контрасту смаків.
Грибний соус: ароматний компаньйон
Продовжити на наступній сторінці
