Додаємо в пюре обсмажену цибулю, нарізаний кріп, солимо і перчимо до смаку.
Все перемішуємо в однорідну масу.
Потім, тісто розділяємо на рівні частини (10-12 частин).
Розкачуємо один шматочок тіста в коржик.
У центр кладемо одну столову ложку пюре і защипуємо краї, формуючи пиріжок.
Пиріжок злегка розгортаємо (приплющуємо) качалкою, швом вниз. Таким чином, формуємо всі пиріжки.
У сковорідку наливаємо достатню кількість олії і добре розігріваємо.
Обсмажуємо пиріжки на помірному вогні, з двох сторін, до готовності.
Готові пиріжки розкладаємо на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.
Пиріжки готові, можна кликати всіх до столу. Смачного!
