Приготувати тісто:
Збийте яйце у велику миску і змішайте з водою.
Поступово додайте в суміш борошно і сіль, вимішуйте до отримання однорідного тіста.
Відставте тісто приблизно на 30 хвилин.
Приготування глазурі:
На сковороді обсмажте м’ясний фарш з подрібненою цибулею до рум’яності.
Приправте чорним перцем, пластівцями чилі та сіллю за смаком. Відставте остигати.
Зібрати паштети:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Розділіть тісто на невеликі кульки і кожен розкачайте в тонку корж.
Покладіть ложку м’ясної начинки в центр кожного кола, загніть і закріпіть краї, щоб утворити форму півмісяця.
Деко змастіть маслом і викладіть на нього паштети.
Почистіть і приготуйте:
У невеликій мисці змішайте яєчний жовток і молоко.
Цією сумішшю намажте паштети.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно 25-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Подавайте та насолоджуйтесь:
Після приготування вийміть котлети з духовки і дайте їм трохи охолонути перед подачею.
Насолоджуйтесь цими смачними та легкими паштетами як закуску чи їжу!
