Розтоплюємо на водяній бані шоколад і додаємо вершки і масло. Перемішуйте, поки глазур не стане гладкою і блискучою.
Збірка тіста:
Перший шар бісквіта викласти на блюдо.
Додайте одну третину вершкової суміші, розподіливши її рівномірно.
Повторіть ті самі дії з рештою шарів торта та глазурі.
Зверху поливаємо шоколадною глазур’ю, намагаючись зробити поверхню гладкою.
Поради та підказки:
Як отримати ідеальну консистенцію маси? Переконайтеся, що желатин охолонув, перш ніж додавати його в суміш. Занадто гарячий желатин може призвести до згортання крему.
Додатки, які збагатять смак: ви можете прикрасити торт свіжими фруктами, тертим шоколадом або листочками м’яти, щоб надати йому ще більш елегантного вигляду.
Часті запитання:
дивіться більше на наступній сторінці
