Підготувати кабачки:
Кабачки помити і обсушити. Наріжте їх тонкими скибочками (товщиною близько 2-3 мм). Ви можете використовувати мандоліну, щоб отримати більш рівні та тонші скибочки.
Кулінарія:
Розігрійте духовку до 180°C (статична) або 170°C (вентильована).
Деко застелити папером для випічки. Викладіть скибочки кабачка в один шар, не накладаючи один на одного.
Змастіть кабачки оливковою олією з обох боків, щоб вони стали більш хрусткими.
Кухар:
Випікайте кабачки приблизно 15-20 хвилин, перевертаючи їх наполовину. Слідкуйте, щоб вони не підгоріли: вони повинні стати золотистими і хрусткими. При необхідності продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
Подавати:
Після готовності дістаньте чіпси з духовки і дайте їм трохи охолонути. Вони будуть хрусткими і готовими до насолоди!
Порада:
продовжується на наступній сторінці
