1. Насипте борошно, молоко, цукор, дріжджі, сіль і масло в миску і перемішуйте до утворення тіста. Вимішуйте тісто, поки воно не стане м’яким і еластичним. Дайте відпочити 10 хвилин.
2. Через 10 хвилин опустіть тісто, надавши йому прямокутну форму. Помістіть його у змащену маслом форму для запікання. Гострим ножем зробіть квадратні надрізи в тісті. Розподіліть начинку по всій поверхні, потім помістіть шматочки сиру чеддер в надрізи. Накрийте сковороду і залиште тісто для підйому на 30 хвилин.
3. Випікайте при 180°C/350°F 25-30 хвилин. Якщо верх надто швидко підрум’яниться, накрийте алюмінієвою фольгою до завершення випічки.
