Приготування часникового масла:
Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці.
Додати подрібнений часник, петрушку і пармезан. Добре перемішайте і відставте.
Розігрівання духовки:
Щоб попередньо розігріти духовку, дотримуйтеся вказівок на упаковці тіста для піци.
Підготовка плити:
Застеліть деко пергаментним папером, щоб полегшити очищення та запобігти прилипанню тіста.
Розкладіть тісто для піци:
Розгорніть і розтягніть тісто для піци майже до розміру дека.
Додати інгредієнти:
Розкладіть скибочки шинки рівним шаром.
Додайте скибочки салямі Genoa, а потім пепероні.
Завершіть скибочками проволоне або тертої моцарелли.
Згорнути стромболі:
Тісто для піци щільно розкачайте вздовж, починаючи з одного боку.
Добре загерметизуйте стик, защипнувши краю. Загніть кінці під рулет.
Надріжте верх:
Зробіть кілька невеликих неглибоких надрізів у верхній частині стромболі зубчастим ножем, щоб пара виходила під час приготування.
Змастіть часниковим маслом:
Щедро змастіть стромболі сумішшю часникового масла.
Кулінарія:
Поставте стромболі в духовку та готуйте відповідно до інструкцій на упаковці тіста для піци. Час приготування в цілому такий же, як і для класичної піци.
Подавати:
Коли стромболі гарно підрум’яниться і приготується, дайте йому охолонути кілька хвилин.
Наріжте його скибочками і подавайте гарячим, можливо, з соусом марінара для занурення.
Побалуйте себе цим смачним домашнім італійським стромболі!
