Інгредієнти:
6 свинячих відбивних без кісток (можна використовувати і свинячі відбивні з кісткою, регулюючи час приготування)
4 картоплини, очистити і нарізати скибочками
1/4 склянки молока
1 упаковка суміші французького цибулевого супу
1 банка цибулевих вершків
2 столові ложки оливкової олії
Сіль і чорний перець за смаком
Інструкції:
Розігрійте духовку до 350°F і змастіть деко 9×13.
Приправте свинячі відбивні сіллю і перцем. Обсмажити на оливковій олії з кожного боку до золотистої скоринки, потім вийняти.
Змішайте цибульний крем-суп, суміш французького цибулевого супу та молоко.
На дно тарілки викласти скибочки картоплі і прикрасити котлетами.
Ребра залити супом.
Готуйте 60 хвилин (довше, якщо використовуєте ребра з кісткою). Свинина готова, коли внутрішня температура досягне 63°C (145°F).
Залиште блюдо на кілька хвилин, прикрасьте петрушкою за смаком і подавайте до столу.
Насолоджуйтеся цією смачною свинячою відбивною з пюре або запіканка, живими овочами або освіжаючим салатом. Цей рецепт захоплює своїм багатством смаків і домашнім шармом, що робить його хітом на будь-якій сімейній зустрічі чи вечері.
