Приготування:
Замаринуйте курку
У мисці змішайте соєвий соус з подрібненим часником, паприкою та кількома ароматними травами.
Занурте філе курячих стегон і дайте їм маринуватися щонайменше 15-20 хвилин.
Приготуйте начинку
На сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте гриби та цибулю-шніт до м’якості.
Додайте нарізані кубиками помідори, дрібку солі та перцю, а також трохи трав. Готуйте 5 хвилин і дайте охолонути.
Сформуйте рулетики
Викладіть куряче філе, начиніть його сумішшю грибів та цибулі та кількома скибочками сиру.
Згорніть їх у рулетики та добре защипніть зубочисткою.
Приготуйте булочки
Розігрійте трохи олії на сковороді та обсмажте булочки з усіх боків до золотисто-коричневого кольору (близько 5-7 хвилин).
Накрийте кришкою та готуйте на середньо-слабкому вогні ще 10 хвилин або доки курка не приготується, а сир не розплавиться.
Подавайте гарячими.
Вийміть шпажки, приправте сіллю та перцем і за бажанням посипте іншою свіжою зеленню.
