1. Розчиніть желатин у гарячій воді в мисці.
2. Додайте сік, згущене молоко, вершки та сухе молоко.
3. Гарненько збити віночком до однорідності суміші.
4. Перелийте суміш у миску та поставте в холодильник приблизно на 2 години або поки суміш не стане твердою.
5. Дістаньте з холодильника та подавайте.
Поради:
*Для більш кремової консистенції збити міксером.
* До пудингу можна додати свіжі фрукти, наприклад, шматочки маракуйї або полуниці.
* Подавайте пудинг з карамельним сиропом або збитими вершками.
Оголошення
ЯК ЗМІНИТИ ЗВИЧАЙНИЙ РЕЦЕПТ НА ЗДОРОВИЙ І ПОЖИВНИЙ?
Перетворення звичайного рецепту на здоровий може здатися складним завданням, але є кілька простих замін, які зроблять ваші рецепти здоровішими та поживнішими.
Одне з перших, що ви можете зробити, це замінити біле борошно цільнозерновим борошном або вівсянкою. Це борошно містить більше клітковини та поживних речовин, ніж біле борошно, а це означає, що воно корисніше та забезпечує ситість.
Якщо рецепт вимагає незбираного молока, ви можете замінити його знежиреним або мигдальним молоком. У незбираному молоці більше жиру та калорій, ніж у знежиреному, а мигдальне молоко — безлактозний варіант для людей, які не переносять молочні продукти.
Оголошення
Інша проста заміна — замінити цукор натуральними підсолоджувачами, такими як мед або коричневий цукор. Ці підсолоджувачі корисніші за рафінований білий цукор, оскільки вони містять більше поживних речовин і мають нижчий глікемічний індекс.
Якщо рецепт вимагає олії або масла, ви можете замінити їх кокосовою або оливковою олією. Ці олії є більш здоровими та містять корисні для організму жири.
Оголошення
Для рецептів, що містять глютен, можна використовувати рисове, мигдальне або нутове борошно. Це борошно є безглютеновою альтернативою і може замінити пшеничне борошно в багатьох рецептах.
Нарешті, додавання в рецепт більше овочів і фруктів може зробити його здоровішим і поживнішим. Спробуйте додати більше овочів до супів і рагу, а свіжих фруктів до десертів і смузі.
Пам’ятайте, що внесення невеликих змін до вашого улюбленого рецепту може зробити його здоровішим і поживнішим. Спробуйте ці прості замінники здорової та смачної їжі.
