1. Почніть із попереднього розігрівання духовки до 200°C (або термостата 6-7) для ідеального приготування.
2. У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та цукор, доки суміш не стане легкою та пухкою.
3. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання, щоб переконатися, що все добре перемішано.
4. Обережно додайте мигдальний порошок і кілька крапель екстракту гіркого мигдалю. Перемішайте до отримання однорідної кремоподібної маси.
5. Розкладіть лист листкового тіста на деко, застелене пергаментним папером, переконавшись, що воно гладке і рівне.
6. Помістіть мигдальний крем у центр тіста, залишивши приблизно 2 см навколо порожніх країв.
7. Якщо вам пощастить і ви маєте квасолю, зараз саме час заховати її у вершках!
8. Накрийте другим листом листкового тіста, міцно притиснувши краї, щоб запечатати ваш млинець. Використовуйте пальці або зубці вилки для декоративної обробки.
9. У маленькій мисці змішайте яєчний жовток з невеликою кількістю води. Використовуйте пензлик, щоб підрум’янити верх галет для золотистого кольору.
10. Гострим ножем створіть гарні декоративні візерунки зверху, щоб пара виходила під час приготування.
11. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин або до тих пір, поки тісто не набухне і стане золотистим.
12. Після готовності дайте млинцю трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтеся цією чарівною випічкою з друзями та родиною!
Харчова інформація:
Кожна порція містить приблизно 350 калорій, включаючи необхідні жири, білки та вуглеводи, що робить її смачним ласощами.
Час: Час підготовки: 20 хвилин | Час приготування: 30 хвилин
