Інструкції
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 170°C (340°F).
Форму для випічки змастіть вершковим або олією. Приготувати тісто:
У великій мисці збийте 3 яйця з дрібкою солі за допомогою міксера до утворення піни.
Поступово додайте 135 г цукру і продовжуйте збивати, поки суміш не стане легкою і пишною.
До яєчної суміші додайте 1/3 чайної ложки ванільного екстракту, 135 г молока і 70 мл олії. Добре перемішати.
З’єднайте сухі інгредієнти:
В окремій мисці змішайте 15 г розпушувача з 300 г борошна.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, перемішуючи, поки не з’єднаються. Не перемішуйте.
Зібрати торт:
Вилийте шар тіста в змащену маслом форму для випічки.
Поверх тіста викласти шар нарізаних яблук.
Щедро посипте яблука меленою корицею.
Вилийте яблука ще одним шаром тіста.
Зверху викласти ще один шар нарізаних яблук.
Спекти пиріг:
Помістіть пиріг у попередньо розігріту духовку та випікайте 40 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Холодним і подаємо:
Після приготування вийміть пиріг з духовки і дайте йому охолонути на сковороді кілька хвилин.
Перед розрізанням перемістіть пиріг на решітку, щоб він повністю охолонув.
Додатково:
Посипте верх торта ще цукром для додаткової солодкості та хрускоту.
Поради щодо сервірування
Подавайте цей прошарок з яблуком і корицею теплим або кімнатної температури. Він чудово поєднується з кулькою ванільного морозива або шматочком збитих вершків
