Зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин, поки верх не стане золотисто-коричневим.
Прикрашаємо і подаємо:
Вийнявши з духовки, зачекайте кілька хвилин, поки пиріг відпочине.
Перед подачею прикрасити свіжою петрушкою.
Пропозиції подачі
Подавайте з салатом і хрустким хлібом як повноцінне блюдо.
Подавайте з легким супом для затишної вечері.
Їх можна їсти як вегетаріанську основну страву або як ситний гарнір.
Кулінарні поради
За допомогою мандоліни наріжте овочі рівними тонкими скибочками.
Обов’язково рівномірно розподіляйте шари, щоб кожен шматочок мав збалансований смак.
Під час запікання накрийте форму фольгою, щоб верх не підгорів.
Поживні переваги
Баклажани: багаті клітковиною та антиоксидантами.
Картопля: хороше джерело вітамінів і калію.
Сир: забезпечує кальцій і білок.
Дієтична інформація
Містить молочні продукти та яйця.
Без глютену.
Харчова цінність (на порцію, приблизна)
Калорії: 280
Білок: 10 г
Жири: 15 гр
Вуглеводи: 20 г
Клітковина: 3 г
