Підготовка
1. Підготуйте банани
Почніть з очищення стиглих бананів. Чим воно стигліше, тим солодшим буде морозиво, без додавання цукру. Наріжте банани скибочками і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Помістіть лоток у морозилку і дайте бананам замерзнути принаймні 2 години або до повного заморожування.
2. Змішайте інгредієнти
Коли банани заморожені, помістіть їх у потужний блендер. Додайте грецький йогурт і (за бажанням) ванільний екстракт і корицю. Змішайте все, поки не отримаєте однорідну кремоподібну суміш. Якщо у вашому блендері виникають проблеми з обробкою заморожених бананів, ви можете додати трохи йогурту, щоб прискорити процес.
3. Подавайте або консервуйте
Легке бананове морозиво можна їсти відразу, просто змішавши його до консистенції, що нагадує м’яке морозиво. Якщо ви віддаєте перевагу більш компактній консистенції, помістіть морозиво в герметичну ємність і помістіть його в морозильну камеру принаймні на 1-2 години. Пам’ятайте, що пиріг повинен розм’якшитися при кімнатній температурі протягом декількох хвилин перед подачею.
Додаткові поради
Ароматизовані версії: ви можете збагатити своє морозиво, додавши інші інгредієнти, наприклад, шматочки темного шоколаду, подрібнені горіхи або чайну ложку арахісового масла.
Натуральні підсолоджувачі: якщо ви хочете зробити своє морозиво ще солодшим, ви можете додати трохи меду або кленового сиропу, зберігаючи низький вміст цукру порівняно з традиційним морозивом.
Грецький йогурт: грецький йогурт містить багато білка і надає морозиву кремову текстуру. Для ще більш легкої версії ви можете використовувати нежирний грецький йогурт.
Поживні переваги
Це легке бананове морозиво – чудовий вибір для тих, хто хоче здоровий десерт. Банани містять необхідні вітаміни та мінерали, такі як калій і вітамін С, а грецький йогурт є чудовим джерелом білка та кальцію. Крім того, відсутність рафінованого цукру робить це морозиво також придатним для людей, які намагаються обмежити споживання цукру.
Приготувати легке бананове морозиво з грецьким йогуртом без цукру – це просто, швидко та корисно. Це чудовий спосіб насолодитися літнім десертом, не жертвуючи дієтою. Спробуйте сьогодні і дізнайтеся, яким смачним може бути домашній десерт із натуральних і корисних інгредієнтів!
