Інгредієнт Кількість
Курячі грудки без кісток та шкіри 4 шт.
Розм’якшений вершковий сир 85 г
Дрібно натертий сир чеддер 3/4 склянки
Свіжонарізаний кубиками та очищений від насіння халапеньйо 1/3 склянки
Приправа для тако 2 чайні ложки
Інструкції для ідеально фаршированої курки
Розігрійте аерофритюрницю до 190°C (375°F).
У мисці змішайте розм’якшений вершковий сир, дрібно натертий сир чеддер і нарізаний кубиками халапеньйо. Добре перемішайте до однорідної маси.
Обережно зробіть кишеньку в кожній курячій грудці, намагаючись не прорізати її наскрізь. Кишеня має бути достатньо великою, щоб наповнити її сумішшю сиру та халапеньйо.
Рясно начиніть кожну курячу грудку сумішшю сиру та халапеньйо, злегка притискаючи, щоб запечатати кишеньку.
Злегка змастіть фаршировані курячі грудки краплею олії, щоб посилити підрум’янення та запобігти прилипання. Посипте приправою для тако.
Викладіть фаршировані курячі грудки в один шар у попередньо розігрітий кошик аерофритюрниці. Уникайте переповнення, щоб забезпечити рівномірне приготування.
Смажте фаршировані курячі грудки в аерофритюрниці при температурі 190°C приблизно 18-20 хвилин або доки курка не приготується повністю, а внутрішня температура не досягне 74°C. Оскільки кожна аерофритюрниця готує по-різному, перевіряйте це приблизно кожні 6 хвилин.
Після приготування обережно вийміть фаршировані курячі грудки з фритюрниці та дайте їм відпочити кілька хвилин перед подачею.
